LOKAL POS – Pemerintah Desa Jatiwangi Kecamatan Pagerbarang, Kabupaten Tegal mengadakan pelatihan budidaya jamur tiram dan pengolahan produk jamur, pada Rabu, 9 Juli 2025.
Kegiatan ini sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan warga Desa Jatiwangi serta membuka peluang usaha baru bagi masyarakat desa, pada Rabu, 9 Juli 2025.
Pelatihan ini diikuti oleh warga dari berbagai kalangan, termasuk pelaku UMKM, dan pemuda desa yang tertarik mengembangkan usaha di bidang pertanian modern.
Pelatihan berlangsung di balai desa dengan menghadirkan narasumber yang berpengalaman di bidang budidaya jamur tiram, M.Sukron Makmun.
Sekedar diketahui bahwa kegiatan ini pendanaanya menggunakan dana desa tahun 2025.
Dalam pelatihan tersebut, M.Sukron memberikan materi pelatihan meliputi: Pengenalan jenis dan manfaat jamur tiram, Teknik pembuatan media tanam (baglog), Proses pembibitan, perawatan, hingga panen jamur tiram.
Selain itu, Sukron menyampaikan materi teknik pengolahan jamur menjadi produk bernilai tambah seperti keripik jamur, sate jamur, dan olahan lain yang berpotensi dipasarkan lebih luas.
Selain teori, peserta juga mendapatkan sesi praktik langsung cara mengolah produk jamur, menjadi makanan olahan bernilai tambah.
Setelah pelatihan, peserta akan mendapatkan pendampingan lanjutan agar usaha budidaya jamur yang dirintis dapat berkembang secara berkelanjutan.
Kepala Desa Jatiwangi, H.Sutomo, berharap pelatihan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga, mendorong lahirnya usaha baru di bidang pertanian dan olahan pangan, dan meningkatkan pendapatan serta kesejahteraan masyarakat desa.
“Saya mengharapkan ibu-ibu yang ikut pelatihan ini dapat menindaklanjutinya menjadi sebuah usaha produktif agar menjadi produk lokal unggulan,” ungkap H. Sutomo.
Kegiatan ini mendapat sambutan antusias dari peserta, yang berharap pelatihan seperti ini dapat terus berlanjut dan menjadi program rutin desa untuk mendorong kemandirian ekonomi masyarakat melalui inovasi di sektor pertanian dan pengolahan hasil pertanian.***(Darojat)
